بسكويت النوتيلا

المقادير

400 غرام زبدة طرية

1 كوب سكر بودرة

2 حبة بيض

½ 1 ملعقة طعام فانيليا سائلة

½ 1 ملعقة طعام باكينج باودر

1 كوب نشا

½ 4 كوب دقيق

3 ملعقة كاكاو بودرة

للزينة شوكولا يتم إذابتها مع الزبدة، ونخلط معها النوتيلا حتى نحصل على قوام كريمي خفيفة

ومكسرات حسب الرغبة

الطريقة

نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على قوام كريمي، نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق، نقوم بنخل المكونات الجافة المتبقية ونضيفها للمزيج على دفعات، ونعجن حتى نحصل على عجين قابلة للتشكيل

نشكل كرات صغيرة ونعمل بها تجويف بالأصابع في المنتصف وترص في صينية الفرن، أو على شكل كرات من العجين وتفرد في صينية المني كب كيك على شكل وردة وتخبز في فرن مسخن مسبقا على نار متوسطة حتى تنضج ونشعل الشواية قليلا لمدة دقيقة فقط

يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم نحشوه بكريمة الحشو ويزين حسب الرغبة بالبندق أو الفستق