عجينة مورقة بالزيتون الأخضر و الأسود

مكونات تحضير عجينة مورقة بالزيتون الأخضر و الأسود

250 غرام عجينة مورقة

1 كوب زيتون أخضر بدون نواة

1 كوب زيتون أسود بدون نواة

معجون فليفلة

كيفية عمل العجينة المورقة بالزيتون الأخضر و الأسود

اخلطي بالخلاط الكهربائي الزيتون الأخضر مع معجون الفليفلة

قومي بنفس العملية بالنسبة للزيتون الأسود

سطحي العجينة على سطح طاولة العمل المرشوش بالطحين

ضعي الزيتون الأخضر على نصف العجينة أما النصف الآخر فرشيه بالزيتون الأسود

لفي نصف العجينة المرشوشة بالزيتون الأخضر ثم لفي النصف الأخر المرشوش بالزيتون الأسود

لفي كل العجينة في الورق الشفاف ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة

بعدها قطعي العجينة إلى شرائح رقيقة ثم أدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة