المدلوقة

المقادير

المدلوقة

1 مغلف دريم ويب

⅓ كوب سميد

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 كوب حليب

1 كوب سكر

2 كوب فستق مبشور

التقديم

2 مغلف دريم ويب

2 كوب حليب

فستق مبشور

الطريقة

تذوب الزبدة في قدر على موقد متوسط الحرارة ثم يضاف إليها السميد والدريم ويب

يقلب خليط السميد باستمرار للتحميص المتساوي

يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يصبح الملمس كالمعجون

يضاف السكر دفعة واحدة ويستمر في التقليب حتى يصبح ملمس الخليط كالمعجون مرة أخرى

يرفع عن الموقد ويضاف إليه الفستق المبشور ويواصل التقليب حتى يتمازجا تماماً ثم يترك جانباً ليبرد