بيتزا الدجاج

المقادير

صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة

2 ملعقة صغيرة من زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

فلفل أخضر حار مهروس حسب الرغبة

1 حبة من الفليفلة الحلوة

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملح

صلصة البيتزا

علبة بندورة مذوبة بقليل من الماء

¼ كوب زيتون أسود

1 كوب جبنة موزاريلا

بندورة مقطعة شرائح رفيعة

بصل مقطع شرائح رفيعة

عجينة البيتزا

طريقة التحضير

ينقع الدجاج في مقدار الزيت مع عصير الليمون والفلفل الحار و الثوم ويرش قليل من الملح و

نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

يسخن بقية زيت الزيتون ويحمر فيه الدجاج إلى أن ينضج تحضر العجينة و نضع عليها صلصة البيتزا ثم الجبنة والبندورة والزيتون و البصل والدجاج والفلفل والفليفلة الحلوة

تخبز في فرن حار 350 درجة حتى تنضج

تقطع بيتزا الدجاج إلي مثلثات وتؤكل ساخنة