خبز عروق

المقادير

جزر مبشور

بطاطا مقطعة قطع صغيرة

بندورة مفرومة

بقدونس مفروم

شبت مفروم

بهارات

طحين

ماء

باكينج باودر

ملح

الطريقة

تخلط الخضروات مع بعض ويضاف لها الطحين بالتدريج مع الماء حتى تصبح متماسكة ثم

يضاف الباكينج باودر

تشكل على هيئة أقراص وتوضع في الزيت الحار على نار هادئة حتى لا تحترق

ترفع من على النار عندما يصبح لونها ذهبيا