سلطة الشنكليش

المقادير

كرة من جبنة الشنكليش

بصلة متوسطة مفرومة

3 بصلات خضراء مقطعة

½ رأس فلفل أخضر مفروم

زيت زيتون أو زيت نباتي

2 – 3 رأس من البندورة المقطعة قطعاً صغيرة

الطريقة

تفتت جبنة الشنكليش ويقطع البصل، ويفرم الفلفل الأخضر والبصل الأخضر، وتقطع

البندورة قطعاً صغيرة

تخلط كل المكونات معاً وتضاف إليها كمية كافية من الزيت النباتي أو زيت الزيتون

يسكب المزيج في طبق التقديم ويقدم نوعاً من المقبلات