الجوزية

المقادير

2 حبة بيض

2 كوب دقيق

1 كوب نشاء

1 كوب سكر ناعم

2 أصبع زبدة

1 ملعقة باكينج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

يخفق البيض مع السكر والزبدة والفانيليا

يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والنشاء

يقسم العجين إلى 3 أقسام قسم يبقى سادة وقسم يضاف إليه القرفة وقسم يضاف إليه الكاكاو

تحضر آلة الجوزية ويوضع العجين بشكل دوائر صغيرة وتخبز

تحشى بالتوفي