سلطة الخرشوف بنكهة الليمون

المقادير

1 حبة ليمون

25غرام من الزبدة

25غرام من الجوز المجروش

1 ملعقة كبيرة من الخرشوف المفروم

باقة من الكرفس

الطريقة

ابشري حبة الليمون، ثم اعصريها، نظفي الخرشوف

ضعي الخرشوف في إناء عميق احتفظي بأربع ملاعق من عصير الليمون اسكبي الباقي على الخرشوف وغطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

مرري الجوز في الزبدة على نار هادئة لمدة 5 دقائق في مقلاة ثم أضيفي المزيج إلى الخرشوف واسكبي الملاعق الأربع لعصير الليمون والبقدونس المفروم واخلطي