برغر السلمون

المقادير

علبة سلمون

1 حبة بيض

½ كوب دقيق

زيت نباتي للقلي

الطريقة

أحضري إناء مناسب الحجم وقطعي فيه السلمون إلى قطع صغيرة

أضيفي البيضة والدقيق وقلّبي جيدا ثم قطعيها على شكل فطائر مستديرة متوسطة الحجم

سخني الزيت جيدا في مقلاة ثم ضعي فيه الفطائر، قلّبي كلا منها على الجانبين حتى النضج أو حتى يصبح اللون ذهبيا مائلا للبنيّ

ارفعي الفطائر من الزيت، ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها