جلي الفراولة مع الموز والبسكويت

المقادير

1 كوب أو 100 غرام من بسكويت دايجيستيف المطحون

300 غرام من الموز مقطّعة إلى شرائح

4 كوب أو 1 لتر من الماء

1 علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى

2 ملعقة طعام من دقيق الذرة

2 ملعقة طعام من ماء الورد

1 علبة أو 85 غرام من مسحوق جيلاتين الفراولة

الطريقة

يُقسّم البسكويت والموز بين 10 أكواب للتقديم ثمّ توضع جانباً

يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر كبير

يُغلى المزيج ويُحرّك ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق

يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف ماء الورد وهلام الفراولة وتُحرّك المكوّنات جيّداً

يُسكب المزيج في الأكواب، ويُترك حتى يبرد قليلاً، ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يجمد