كب كيك الفانيليا

المقادير

½ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

⅔ كوب سكر

3 حبة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

بشر ليمونة

½ 1 كوب دقيق

½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب حليب

الطريقة

سخني الفرن على 350 درجة

أحضري قوالب الكب كيك وافرشيها بالورق الخاص بها

في الخلاط الكهربائي اخلطي معا الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي

أضيفي البيض واحدة تلوى الأخرى على أن تخلطي جيدا بعد كل إضافة

أضيفي الفانيليا وبشر الليمون واخفقي

في سلطانية متوسطة اخلطي معا الدقيق والباكينج باودر والملح

أخفضي سرعة الخلاط الكهربائي ثم أضيفي خليط المكونات الجافة والحليب على دفعات بالتناوب حتى الانتهاء منهم جميعا

صبي الخليط السابق في القوالب واخبزيهم في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج تماما