معجنات مختلفة

المقادير

1 كيلوغرام طحين

1 ملعقة خميرة خبز

1 ملعقة كبيره سكر

3 ملعقة حليب بودرة

2 كوب ماء

1 فنجان زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

نضع في وعاء الخميرة والسكر وحليب البودرة وقليل من الماء الفاتر نحركه ونتركه لثلاث دقائق بعدها نضيف الطحين ونعجنه ثم نضيف الزيت ونعجن ثم الملح ونعجنه جيداً

نباشر بتقطيع العجين إلى كرات صغيره نتركها لترتاح من 10 إلى 20 دقيقه

تحشى حسب الذوق (لحم أو زعتر أو جبنة أو تونة)

تخبز في فرن محمى مسبقا حتى تأخذ اللون الذهبي