كعك بالحليب

المقادير

1 كيلوغرام من الدقيق

¼ كيلوغرام من دقيق الفرخة

½ كيلوغرام من السكر

¾ 1 كوب من السمنة المذوبة

½ كوب من الزبدة المذوبة

½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

½ ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة

½ ملعقة صغيرة من الخميرة

¾ كيلوغرام من الحليب الطازج لدعك العجينة، والمزيد حسب الحاجة

55 غرام من الباكينج باودر

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتدعك العجينة باستعمال المزيد من الحليب عند الحاجة للحصول في النهاية على عجينة يمكن لفّها في دوائر صغيرة

تستعمل الفرشاة لدهن وجه الكعك بالحليب قبل إدخالها إلى فرن معتدل حرارته 350 درجة حتى يصبح الكعك وردي اللون