دجاج التندوري الحارّة بالكاري

المقادير

½ ملعقة كاري

½ ملعقة مسحوق الفلفل الحار

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة زنجبيل

¼ ملعقة صغيرة بابريكا

¼ ملعقة صغيرة قرفة

¼ ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة ماء

4 قطع صدور دجاج مخلية

زيت زيتون

الطريقة

في إناء متوسط الحجم ضعي الكاري ، مسحوق الفلفل الحار، الملح ، الزنجبيل ، البابريكا ، القرفة ، الكركم ، وملعقتي الماء حتى يصبح صوص ثم ضعي صدور الدجاج في الإناء واخلطيهم بيديك جيدا

قومي بتغطية الإناء جيدا لمدة من 20 إلى 30 دقيقة

حضري الشواية في درجة حرارة عالية

ادهني شبكة الشواية بالزيت ، ضعي عليها الدجاج وقلّبيها على الجانبين حتى تنضج

ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه