تارت النقانق

المقادير

4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملعقة خميرة فورية

½ 1 ملعقة باكينج باودر

4 ملعقة كبيرة حليب بودرة

3 ملعقة كبيرة سكر

¼ كوب زبدة

¼ كوب زيت

1 كوب ماء

الحشو

جبن كريمي

نقانق

الطريقة

يدفأ الماء والزبدة والزيت

يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة وتخلط مع بعضها البعض

تضاف السوائل وتخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجياً حتى تتشكل العجينة

توضع في طبق مدهون بالزيت وترش بالزيت وتغلف بنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

تستخدم صينية بحواف عالية وتبطن بورق القصدير

تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ويوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي

توضع النقانق بحيث تكون أطول من العجينة بقليل ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس

تلف النقانق في العجينة وتقفل الأطراف جيدا

تقطع نصفين ثم توضع في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى ومتلاصقة ثم تترك حوالي ¼ ساعة

تخبز في فرن حرارته 180 من 30 – 35 دقيقة