الكوكيز بحبات الشوكولا

المقادير

220 غرام طحين

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

190 غرام من السكر البني

120 غرام زبدة مملحة

1 حبة بيض

150 غرام من حبات الشوكولا الداكنة أو قطع

الطريقة

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

تخفق الزبدة والسكر البني في وعاء جيدا حتى تصبح كريمية

ثم يضاف البيض ثم الدقيق، والباكينج باودر والشوكولا تجمع العجينة جيدا دون عجنها

في صينية مغلفة بورقة الخبز تشكل كرات صغيرة، تسطح قليلا

تخبز حوالي 8 دقائق (أو أكثر بقليل حسب الفرن) ثم تزال الصينية من الفرن، وتترك لتبرد قبل أن ترفع الكوكيز