شراب الورد

المقادير

2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 كوب ماء

2 قطرة لون طعام أحمر

½ كوب ماء ورد

للتقديم

1 كوب ثلج مجروش

2 كوب ماء مثلّج

½ كوب صنوبر منقوع

الطريقة

في قدر متوسطة الحجم، ضعي السكر وعصير الليمون والماء، سخّني هذا المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي السكر، ثم دعيه يغلي لمدّة 5 دقائق إضافية

أبعدي القدر عن النار، وأضيفي لون الطعام وماء الورد ثم، ضعي الشراب في البرّاد، إلى أن يبرد تماماً

للتقديم

أحضري كؤوس التقديم، وزّعي فيها شراب السكر والثلج المجروش، ثم املئيها بالماء المثلج أضيفي الصنوبر، وقدّميها مباشرةً