عجة معكرونة بالأعشاب العطرية

المقادير

2 كوب معكرونة سباغيتي

½ باقة بقدونس مفروم

½ باقة كزبرة خضراء مفرومة

¼ كوب بصل أخضر مفروم

¼ كوب نعناع أخضر مفروم

3 ملعقة طعام تتبيلة سلطة (أي نوع ترغبينه)

1 ملعقة طعام خل ابيض

3 ملعقة طعام زبدة

1 ملعقة صغيرة بابريكا

¼ ملعقة صغيرة زعفران

1 كوب سبانخ مطبوخة حتى يجف ماءها

6 – 8 حبة بيض

ملح- فلفل اسود

للتقديم

½ كوب بندورة مطبوخة بالريحان

2 ملعقة طعام جبنة بارميزان

الطريقة

اسلقي المعكرونة

امزجي جميع المكونات في وعاء ماعدا الزبدة

ضعي الزبدة في صينية متوسطة الحجم ثم أضيفي عليها الخليط السايق

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 12- 15 دقيقة وعندما تبدأ بالتماسك ضعيها تحت لهب الشواية ليحمر السطح

قدمي عجة المعكرونة مزينة بصلصة البندورة المطبوخة وجبنة البارميزان