جوانح بالحامض
المقادير
20 جناح دجاج
½ كوب خل أبيض
½ كوب عصير ليمون
¼ كوب صويا صوص
رشة فلفل أسود
1 ملعقة طعام زبدة
الطريقة
تنقع الجوانح بالخل والليمون والصويا صوص والفلفل الأسود لمدة ساعتين أو أكثر
تؤخذ الجوانح بدون صلصة النقع مع مراعاة عدم رميها وتقلى بدهن غزير حتى تحمر ثم تنشف
توضع الزبدة على النار بمقلاة صغيرة إلى أن تذوب ثم يوضع فوقها صلصة النقع إلى أن تسخن
توضع الجوانح في صحن التقديم ونضع عليها الصلصة وتقدم ساخنة
***وصفات ماما أسيمة*** 