محمرة

المقادير

1 كوب كعك مطحون

2 ملعقة من معجون دبس الفليفلة الحار

2 كوب من الجوز

1 كوب ماء

2 ملعقة بصل مبروش

¼ كوب زيت زيتون

¼ كوب دبس رمان

¼ كوب طحينة

ملح

الطريقة

يوضع الكعك في وعاء كبير ثم يضاف إليه الماء

يضاف دبس الفليفلة ودبس الرمان والطحينة ويخلط المزيج جيدا

يطحن الجوز ويضاف إلى الخليط ثم نضيف لبصل المبروش والملح ويخلط المزيج بشكل جيد للحصول على قوام الحمص الناعم

تسكب المحمرة وتزين بالجوز ودبس الرمان على الوجه وتقدم