سلطة البقوليات مع الكزبرة الخضراء

المقادير

½ كوب خل

3 ملعقة زيت نباتي

2 ملعقة سكر بني

ملح وفلفل أسود

½ كوب حمص مسلوق أو معلب

½ كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة أو معلبة

½ كوب فول أخضر

3 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة

⅓ كوب كزبرة خضراء مقطعة

1 كوب فلفل أحمر حار منزوع البذور ومقطع صغيرا جدا

الطريقة

أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه جميع المقادير واخلطيها جيدا ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة من 2 إلى 24 ساعة

أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعيه في طبق التقديم ثم ضعي عليه كزبرة خضراء للتزيين