بيتزا بالسبانخ مع شرائح الجبنة

المقادير

العجينة

½ كيلو طحين أسمر

½ كوب زيت زيتون

رشة ملح

1 ملعقة خميرة

ماء دافىء للعجن

1 ملعقة صغيرة الحبة السوداء

الخلطة

صلصة بندورة

بصلة مقطعة لشرائح

فلفل رومي مقطع

بندورة مقطعة لشرائح

سبانخ ورق مقطع

ريحان ورق زعتر أو أوريغانو

زيتون أخضر

جبنة غنم مقطعة لشرائح

الطريقة

تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة وتترك لمدة ½ ساعة حتى تختمر

تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير الخلطة ابدءاً بالصلصة وانتهاء بالجبنة

تخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج