البسكويت

المقادير

200 غرام دقيق

100 غرام زبدة

100 غرام من مسحوق السكر

1 حبة صفار بيض

بشر ليمون

للوجه

شوكولا بيضاء

حبات السكر الملون

الطريقة

تخفق الزبدة مع مسحوق السكر، ثم يضاف صفار البيض بشر الليمون ثم إضافة الدقيق حتى يصبح العجين سلس ثم يوضع في البراد لمدة ½ – 1 ساعة

يستعمل قالب المعمول للتشكيل حسب الرغبة إما حلقات أو قضبان

تخبز في فرن 180 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق

ثم تبرد وتزين بالشوكولا البيضاء وينثر عليها حبوب السكر الملون