حساء المشروم بالكريمة

المقادير

1 كوب زبدة

¼ كوب بصل مقطع

3 كوب مشروم مقطع شرائح

6 ملعقة دقيق أبيض

2 كوب حساء دجاج

1 كوب كريمة طبخ

¼ ملعقة ملح

⅛ ملعقة فلفل أسود

الطريقة

أحضري إناء وضعي فيه الزبدة ، البصل والمشروم وقلّبي جيداً حتى يصبح لونهم ذهبيا ، أضيفي الدقيق الأبيض وحساء الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوامه سائلا

اتركي الإناء حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وقلّبي حتى يصبح قوامه سميكاً.

أضيفي الكريمة ، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة ثم ارفعي الإناء من على النار

ضعي حساء المشروم في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع