حلوى بجوز الهند

المقادير

العجينة

500 غرام زبدة طرية

500 غرام سكر بودرة

2 ملعقة صغيرة زيت

2 علبة يا لبن نكهة المشمش

طحين

الحشو

50 غرام عنب جاف ( زبيب)

مربي المشمش

جوز الهند

التزيين

ورود و أوراق بعجينة اللوز

نقاش

الطريقة

في وعاء ، اخلطي الزبدة حتى تحصلي على كريمة ثم أضيفي الزيت ثم السكر ثم ا و أخلطي الكل جيدا

أضيفي الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية اتركيها ترتاح حوالي 20 دقيقة على

طاولة عمل مرشوشة بالطحين

ابسطي العجينة بشكل رقيق جدا ثم ضعي العجينة في قوالب صغيرة مربعة

بعد الطهي ، اغمسيها مرة في العسل و مرة أخرى المربى ثم املئيها بالحشوة المحضرة وزينيها بالورود و الأوراق و جوز الهند