سندوتش الدجاج

المقادير

كيس خبز عربي لبناني

2 كوب دجاج مفروم ناعماً

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

½ كوب بصل مفروم

زيت نباتي

½ ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

½ ملعقة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة بهار مشكل

ملح

الطريقة

يخلط الدجاج مع بقية المقادير عدا الخبز والزيت

يقطع الخبز أرباعاً وتدهن من الداخل والخارج بالزيت

يوضع مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة في الداخل وتسوى جيداً ثم تشوى بالشواية الكهربائية أو شواية الفحم

وتقدم ساخنة مع البندورة المشوية والبصل المشوي

ملاحظة

يمكن عمل سندوتش باللحم بنفس الطريقة على أن يستبدل الدجاج باللحم المفروم وتتبع نفس الخطوات السابقة