أصابع من اللوز و الشوكولا

المقادير

300 غرام من اللوز

علبة حليب مركز المحلى

علبة بسكويت

200 غرام الشوكولا الأسود

1 ملعقة زيت

حلويات فضية للتزيين

الطريقة

نضع الحليب المركز في طنجرة الضغط و نغلق عليه مدة 45 دقيقة سنحصل على كراميل

نضع اللوز في الماء المغلي و نزيل عنه القشور ثم يقلى في الزيت وبعدها يطحن في المطحنة الكهربائية

نفرم البسكويت حتى يصبح ناعما

نذوب الشوكولا في حمام مائي ونضيف عليه ملعقة من الزيت كي نضيف له اللمعان

نخلط اللوز و البسكويت و الحليب المحلى حتى نحصل على عجينة متماسكة

نشكل العجين على شكل أصابع ثم نغمسهم من جهة واحده في الشوكولا و نزينهم بالحلوى على شكل عقيق

ثم تدخل الثلاجة حتى التقديم