جوانح الدجاج المشوية بالثوم

المقادير

1 ملعقة فلفل أحمر بودرة

1 ملعقة قرفة مطحونة

4 فص ثوم مهروسة

1 ملعقة فلفل أسود

2 ملعقة عصير ليمون

1 كيلو غرام دجاج جوانح

1 ملعقة زيت زيتون

1 ملعقة كاري

ملح

الطريقة

اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها

اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات

أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع أجزائها بالصلصة السابقة واتركيها لمدة 3 ساعات

اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم

قدميها ساخنة، إلى جوار السلطة الخضراء والطحينة واللبن الرايب