فخذ الديك الرومي بصوص المشروم

المقادير

¾ كوب دقيق

2 ملعقة ملح

¼ ملعقة فلفل أسود

6 أفخاذ ديك رومي

3 ملعقة زيت نباتي

2 كوب مشروم مقطع

3 حبة بصل أخضر مقطعة صغيرا

½ 1 ملعقة زعتر

2 كوب مرقة دجاج

⅓ كوب صوص بندورة

1 كوب كريمة طبخ

الطريقة

أحضري كيس بلاستيكي وضعي فيها الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم ضعي أفخاذ الديك الرومي

أغلقي الكيس ورجيها جيدا حتى يغطي الدقيق أفخاذ الديك الرومي

أحضري قدرا وضعي فيها الزيت النباتي ثم ضعيها على النار ، أضيفي أفخاذ الديك الرومي حتى يصبح لونها بنيا ثم ضعي المشروم ، البصل الأخضر والزعتر

أضيفي صوص البندورة والمرقة إلى المكونات وقلّبي جيدا واتركيها على النار لمدة ½ 1 ساعة

أضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار

ضعي أفخاذ الديك الرومي في طبق التقديم

ملحوظة

يمكنك تقديمها مع المعكرونة أو الأرز حسب رغبتك