أصابع التوست بالجبن والقطر

المقادير

كيس خبز توست عادي

6 قطع جبنة كيري أو غيره

فستق حلبي ناعم

زيت للقلي

مقادير القطر

4 كوب سكر

2 كوب من الماء

½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة زعفران

الطريقة

تزال أطراف التوست ثم ترق كل شريحة حتى تصبح سماكتها قليلة جداً ثم تقطع على شكل مربع

تحشى بمقدار قليل من الجبن ثم تطوى على شكل اسطوانة ويمسح طرفها بقليل من جبن قابل للدهن حتى يلتصق تماماً

تحمر في زيت غزير ساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون

تغمس في القطر ثم تصفى وتزيين الأطراف بالفستق وتقدم ساخنة

تحضير القطر

تخلط مقادير القطر مع بعضها بعضاً وتترك على نار معتدلة الحرارة لمدة ساعة حتى يغلظ قوامها بعض الشيء