طريقة تحضير العنبر

المقادير

2 كوب سكر

1 كوب ماء

½ ليمونة

½ ملعقة كبيرة ملون طعام لون أحمر

5 ثمرات تفاح أصفر أو أخضر

الطريقة

يتم وضع السكر و الماء في قدر عميق على نار متوسطه الحرارة و تترك حتى الغليان

ثم يتم عصر الليمون على الخليط و يترك حتى الغليان

و من ثم يوضع ملون الطعام الأحمر إلى عنبر التفاح ثم يرفع عن النار و يترك حتى يبرد و من ثم يقدم عنبر التفاح