بطاطا بالخلطة
جانفي 3, 2012 أضف تعليق
المقادير
بطاطا (الكمية حسب الرغبة)
3 حبة بيض
أعشاب مطحونة حسب الرغبة (نعناع ناشف أو ريحان)
دقيق حسب الكمية
بهارات و ملح و زيت
الطريقة
سلق البطاطا
تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر
تحضير الخلطة
يوضع بالخلاط البيض والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات وتخلط جيدا حتى يصبح متماسكا
ضعي الخلطة في طبق وضعي البطاطا فيها وقلبيها في الخلطة جيدا
توضع بالثلاجة لمدة ½ ساعة حتى تتماسك
تحمير البطاطا
جهزي الزيت ويكون حارا جدا وجاهزا للقلي
ضعي فيه البطاطا حتى تتحمر
تقدم بجانب السلطة أو اللبن
***وصفات ماما أسيمة*** 