شوربة الباستا باللحم و البازلاء

المقادير

⅓ عبوة باستا لسان العصفور

4 شرائح رقيقة من اللحم

2 ملعقة كبيرة أو 35 غرام زبدة

1 حبة بصل كبيرة مبشورة

1 عود كرفس مقطع ناعم

6 كوب أو ½ 1 لتر مرقة دجاج

1 كوب أو 155 غرام بازلاء

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح و فلفل أسود

الطريقة

أزيلي الزوائد من أطراف شرائح اللحم وقطعيها إلى قطع صغيرة

أذيبي الزبدة في قدر كبير واطهي اللحم والبصل والكرفس على نار هادئة لـمدة 5 دقائق وحركي المكونات بين الحين والآخر

أضيفي المرقة والبازلاء ودعي المكونات على نار هادئة والقدر مغطى لمدة 5 دقائق

ارفعي اللهب وأضيفي لسان العصفور واستمري في الطهي

أضيفي البقدونس المفروم و الملح والفلفل الأسود قبل تقديم الطبق