شوربة الخضار بالشعيرية

المقادير

¼ عبوة شعيرية مقطعة

5 كوب مرقة دجاج أو لحم

1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم

1 حبة بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

¼ كوب بازلاء حلوة

1 علبة بندورة المقطعة والمقشرة

2 عود كرفس

1 حبة جزرة مقطعة مكعبات صغيرة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

ضعي الزيت في قدر ثم أضيفي البصلة وقومي بالتقليب حتى تذبل

أضيفي البندورة والصلصة ثم أضيفي أكواب المرقة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق

أضيفي الكرفس والجزر واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي البازلاء والبطاطا و الملح والفلفل الأسود

أضيفي الشعيرية على المقادير السابقة واتركيها مدة 10 دقائق أخرى

اسكبي الشوربة في صحون التقديم و قدميها فورا