سلطة الباستا مع التونة والزيتون

المقادير

1 عبوة باستا مبرومة

6 حبة بندورة كبيرة ناضجة

½ كوب زيت زيتون

3 فص ثوم

½ كوب شرائح زيتون أسود

½ كوب شرائح زيتون أخضر

3 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج

¼ كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 علبة تونة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

1 كوب جبنة مقطّعة طازجة

الطريقة

اغلي البندورة في ماء مغلية لدقيقة واحدة، وانقليها إلى مصفاة واغسليها بالماء البارد

قشّري القشرة بسكين صغير وقطّعي البندورة بالطول، ثم اعصري كل نصف وتخلّصي من كل البذور وقطعيهم إلى شرائح وضعيهم في مصفاة فوق زبدية مع الاحتفاظ بالعصير

اخلطي البندورة و ½ كوب زيت الزيتون والثوم والزيتون والريحان والبقدونس وملعقة صغيرة ملح والفلفل واطبخيهم معاً في مقلاة ساخنة فيها زيت

اسلقي ا لباستا وصفيها وانقليها إلى زبدية تحتوي ملعقة صغيرة زيت زيتون وقلّبي بسرعة

قلّبي الباستا مع الصوص وقطع التونة ,أضيفي الجبنة المقطّعة

رشي البقدونس المفروم والفلفل الأسود على الوجه وتقدم