الهريسة

المقادير

مقدار مناسب من اللوز أو الفستق

2 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

2 ملعقة كبيرة باكينج باودر

50 غرام مرجرين مذاب

1 كوب جوز الهند

1 كوب سكر

1 كوب لبن

1 كوب الحليب

1 كيلوغرام سميد

قطر

الطريقة

اخلطي السميد والسكر وجوز الهند

أضيفي للسميد كلاً من اللبن، الحليب، المارجرين وماء الزهر

أضيفي للخليط الفانيليا والباكينج باودر وواصلي خلط المواد مع بعضها إلى أن تمتزج كل المكونات جيداً

ادهني القالب بالمارجرين وصبي الخليط في القالب، ثم قطعي العجينة بالقالب وزيني باللوز أو الفستق فوق كل قطعة

ادخلي القالب للفرن واخبزيه حتى ينضج

أضيفي القطر البارد وهي ساخنة