جاتو بالقرفة

المقادير

½ كوب زبدة

1 كوب سكر

2 حبة بيض مفصول (أي الصفار والبياض كل على حدة)

½ كوب حليب

½ 1 كوب طحين

½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

¼ ملعقة ملح

2 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

نخلط الزبدة والسكر حتى تنعم ثم نضيف صفار البيض المخفوق ونخفقهم جيدا ثم يضاف الحليب

تنخل المواد الناشفة وتضاف ثم نضيف بياض البيض ببطء للعجينة ونحركهم بهدوء

ونضعها بصينية مدهونة جيدا ونخبزها على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة