ساندويتش الستيك المشوي

المقادير

400 غرام من شرائح الستيك البقري

4 قطع من خبز الهمبرغر

4 شرائح من جبنة الشيدر

حبة فليفلة حمراء مقطعة أصابع

4 أوراق من الخس الإفرنجي

4 شرائح من البندورة

4 ملاعق مايونيز

2 ملعقة زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

الطريقة

تفتح قطع الخبز ثم تدهن بالمايونيز وتترك جانبا

في هذه الأثناء تملح وتبهر قطع الستيك وتشوى على شواية منزلية لحين الاستواء مع القليل من زيت الزيتون

ثم تشوى أيضا الفليفلة حتى تذبل ومن ثم توضع شرائح الخس ضمن كل قطعة من خبز الهمبرغر ويليها البندورة ثم شريحة اللحم وبعدها الفليفلة وأخيرا الجبنة على الوجه ثم تغلق قطعة الخبز وتقدم ساخنة