فوتوتشيني الفريدو

المقادير

علبة فوتوتشيني

100 غرام جبنة بارميزان مبروشة

ملح

¼ كوب زيت نباتي

2 كوب صلصة بيضاء

1 ملعقة بقدونس ناعمة

3 فص ثوم مهروس

طريقة صنع صلصة البشاميل

يذوب 100 غرام زبدة مع ¼ كوب زيت نباتي ثم يضاف 100 غرام طحين على دفعات مع التحريك المستمر ثم يضاف نصف لتر حليب و يستمر في التحريك ثم نملح و نبهر و نضيف 2 مكعب ماجي و يحرك حتى يصبح المزيج متجانسا

طريقة تحضير الفوتوتشيني

يخلط البشاميل مع الفوتوتشيني جيدا

يسكب في طبق التقديم و يزين بالبقدونس الناعم