حلوى الشوفان

المقادير

3 كوب شوفان

2 كوب حليب سائل

1 كوب سكر بني

2 ملعقة زبدة

½ كوب فستق

½ كوب زبيب

2 كوب من جوز الهند

الطريقة

اخلطي الشوفان بالحليب والسكر ، ثم ضعي الحليب في إناء وسط حمام مائي على النار لمدة 15 دقيقة وذلك مع التحريك المستمر

أضيفي الزبدة على الخليط السابق واستمري في التحريك، ثم أضيفي الفستق والزبيب وجوز الهند

قلبي الخليط جيداً ، ثم ضعيه في صينية فرن مربع الشكل ، وسوي السطح بالملعقة ثم أدخليه الفرن على درجة 160 لمدة 30 دقيقة

قطعيه على شكل مثلثات متساوية الأحجام ، ثم ضعيها بعد ذلك في أوراق الكعك الصغيرة الخاصة بالحلويات