البيتزا الفرنسية

المقادير

25 غرام من الزبدة الطرية

2 رغيف صغير من الخبز الفرنسي، مشطورة إلى نصفين

200 غرام من صلصة البندورة

100 غرام من اللحم المقطع إلى مربعات أو شرائح السلامي البقري

50 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح

175 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة

75 غرام من الزيتون المنزوع النوى والمفروم خشناً (اختياري)

أوراق زعتر للزينة

الطريقة

تدهن شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة

تبسط صلصة البندورة فوق كل شريحة خبز، ويوزع بعدها اللحم أو السلامي البقري والفطر على الشرائح الأربع

تنثر بعدها جبنة الموزاريلا والزيتون على الوجه

تزين الشرائح بأوراق الزعتر

تبسط شرائح البيتزا في صينية الخبز وتشوى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية