موس القشدة الطرية

المقادير

علبة بسكويت ” دايجيستيف ” مفتتة لأجزاء ناعمة

علبة من القشدة الطرية

4 ملعقة سكر ناعم

علبة زبادي طبيعي

½ ملعقة من خلاصة الفانيليا

1 ملعقة من عصير الليمون

1 ملعقة ماء

1 ملعقة جيلاتين

قطعة شوكولا مبشورة

الطريقة

ضعي القشدة والسكر والزبادي وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس

ضعي عصير الليمون والماء في كوب صغير ، ثم أضيفي إليهما الجيلاتين وضعي المقادير داخل وعاء مملوء بالماء الدافىء ، ثم اتركي المقادير حتى تذوب الجيلاتين

اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الأول ، ثم اخلطي المقادير جيداً ،وزعي البسكويت داخل أربعة أكواب من أكواب التقديم ، ثم أضيفي إليها خليط القشدة والسكر ، كرري العملية مرة أخرى حتى تمتلئ الكؤوس

ثم اتركيها تبرد في الثلاجة وزينيها بالتوت البري أو الفواكه حسب الرغبة