لازانيا باللحم المفروم و صلصة البندورة

المقادير

250 غرام من اللازانيا

300 غرام من اللحم المفروم

150 غرام من الجبن المبشور

500 غرام من البندورة بدون قشر و مقطعة إلى مربعات صغيرة جدا

قليل من الزيت

بصلة مفرومة

ملح و بهار

صلصة البشاميل

2 ملعقة من مركز البندورة

الطريقة

ضعي أوراق اللازانيا في وعاء فيه ماء مغلي و مملح لكي تصبح رطبة قليلا فقط، أزيلي واحدة تلو الأخرى و ضعيها فوق منديل

في مقلاة فوق نار متوسطة، ضعي قليلا من الزيت و البصل المفروم، ثم أضيفي قطع البندورة و قليل من الملح و البهار، بعد ذالك أضيفي مركز البندورة، اتركي الكل يطهو على نار هادئة

في مقلاة بها ملعقة كبيرة من الزيت، قلبي اللحم المفروم و أضيفيه على صلصة البندورة، و اتركي الكل جانبا

في وعاء خاص بالفرن صففي على شكل طبقات العناصر التالية:

ضعي قليلا من صلصة البشاميل و قليلا من صلصة البندورة و اللحم المفروم

صففي طبقة من اللازانيا المسلوقة، و ضعي فوقها قليلا من صلصة البشاميل و قليلا من صلصة البندورة و اللحم المفروم

أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا و ضعي فوقها قليلا من صلصة البشاميل و ما تبقى من صلصة البندورة و اللحم المفروم

ضعي طبقة أخيرة من اللازانيا و أفرغي ما تبقى من صلصة البشاميل ثم رشي الجبن المبشور، و أدخلي الإناء إلى فرن ساخن 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر وجه الطبق

يقدم هذا الطبق ساخنا