حلوى التين المجفف

المقادير

¼ لتر حليب دافئ سبق غليه

1 كوب صغير تين مجفف ومقطع

1 ملعقة كبيرة سمنة

½ كوب حليب مكثف (عادة يكون مضافا إليه سكر)

5 أو 6 حبات لوز مقشرة ومقطعة طوليا

قليل من شعرات الزعفران

الطريقة

انقعي التين المقطع في الحليب الدافئ لمدة ساعة ثم اطحني التين مع الحليب حتى تحصلي على معجون ناعم

سخني السمنة في قدر، أضيفي الحليب المكثف ومعجون التين، اطهي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتكتل الخليط بعيدا عن جوانب القدر

زيني حلوى التين المجفف باللوز المقطع والزعفران ثم قدميها ساخنة في الشتاء وباردة في الصيف