الفلفل المقلي بالجبن الشيدر والزيتون

المقادير

فلفل ملون أخضر وأحمر وأصفر وبرتقالي ” ½ حبة من كل لون”

1 كوب جبن شيدر مبشور

2 ملعقة زيتون مقطع

الطريقة

قومي بتقطيع كل نصف ثمرة فلفل لتسعة قطع مثلثة الشكل بحيث تشكل الأطباق

رشي كمية معقولة – حسب الرغبة – من الجبن الشيدر على أجزاء الفلفل

رشي الزيتون على سطح الجبن

ضعي قطع الفلفل في المقلاة على نار هادئة، واتركيها لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح الفلفل طريا ويذوب الجبن

ضعي الفلفل في طبق التقديم، وزينيه بالخبز المحمص إذا أردت، أو قدميه على هذا النحو