مربعات الشوكولا بالمكسرات

المقادير

10 ملعقة كبيرة زبدة مبردة و مقطعة لمكعبات

¼ 2 كوب دقيق

½ كوب سكر ناعم

مقادير التزيين

150 غرام شوكولا مقطعة إلى قطع

3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

1 علبة حليب مركز محلى بوزن 40 غرام

½ كوب مكسرات مفرومة

الطريقة

نحمي الفرن عند درجة حرارة 160 و ندهن صينية 28 18x بالزيت

ضعي الزبدة و الدقيق في الخلاط و نخلط لنحصل على خليط كالبقسماط

نضيف السكر و نخلط مجدداً ليبدأ الخليط بالتماسك

نسكب الخليط و نفرده بالصينية بواسطة ملعقة خشبية حتى يسوى السطح و يغطي الصينية

نخبز مدة 35 إلى 40 دقيقة و حتى تكتسب لوناً خفيفاً

لإعداد التزيين

نذيب الشوكولا مع الزبدة و الحليب المركز في وعاء على نار هادئة ثم نرفع درجة الحرارة و نحرك باستمرار مدة 3 إلى 5 دقائق ليصبح الخليط كثيفاً

نضيف المكسرات المفرومة إلى الوعاء و نسكب الخليط فوق الصينية و نسوي السطح

ندع الصينية لتبرد و ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين لتجمد و نقدمها مقطعة إلى مربعات