الكليجة

المقادير

1 كوب دقيق بر(قمح)

1 كوب دقيق أبيض

½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

٣ حبة بيض

٣ ملعقة حليب بودرة

½ كوب زيت

½ كوب سكر

ملعقة فانيليا

ملعقة زنجبيل

ملعقة هيل

الطريقة

توضع كل المقادير في الخلاط بدون الدقيق والباكينج باودر ثم تعجن مع الدقيق والباكينج باودر وتشكل دوائر صغيره ثم يزين الوجه بالشوكة

تدخل الفرن وبعد خروجها تترك تبرد وتوضع الشيرة (القطر)

الشيرة (القطر)

2 كوب صغير ماء

2 كوب صغير سكر

2 ملعقة دارسين (قرفة)

2 ملعقة عسل

ملعقة زيت

تقلب على النار حتى تصبح ثقيلة قليلا ومن ثم تصب على الكليجة