سلطة المشروم

المقادير

500 غرام مشروم

عصير ليمون

ملح

فلفل

1 ملعقة مايونيز

بصل

ثوم

مستردة

خضار أخضر مقطع صغير

100 غرام لحم مطبوخ

الطريقة

تنظف وتجفف قطع المشروم

تطبخ في الماء مدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون

يصفى الماء ويترك المشروم حتى يبرد

لعمل الصلصة

مايونيز ثوم

بصل

الخضروات المقطعة

المستردة

يخلط الجميع معا

يخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم

تقدم هذه السلطة مع كل أنواع اللحوم والدواجن