بسكويت بحبات الشوكولا

المقادير

⅓ كوب زبدة في حرارة الغرفة

100 غرام جبنة كريمي

¾ كوب سكر

صفار بيضة

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

¼ 1 كوب طحين

2 ملعقة كبيرة باكينج باودر

¼ ملعقة صغيرة ملح

½ 2 كوب برش جوز الهند

270 غرام بسكويت

الطريقة

تخفق الجبنة مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي

يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج

يضاف الطحين والباكينج باودر والملح وبرش جوز الهند

يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز، تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق زبدة في صينية خبز

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون

تخرج الصينية من الفرن وتوضع حبة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة

تترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة