حساء البندورة بالقرنبيط

المقادير

¼ كوب شرائح كراث (استخدمي الأجزاء البيضاء فقط)

¼ كوب كرفس مقطع

1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة

عبوة حساء بندورة مكثفة (غير مخففة)

¼ 1 كوب ماء

1 كوب قرنبيط طازج ومقطع

½ كوب بازلاء مجمدة

¼ ملعقة صغيرة شبت مجفف

¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

أذيبي الزبدة في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليه الكراث والكرفس وقلبي حتى يذبلا

أضيفي باقي المكونات إلى مزيج الكرفس وقلبي

عندما يغلي المزيج، اخفضي درجة الحرارة، وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة ربع ساعة تقريبا، أو حتى تنضج الخضراوات تماما